În perioada 17 martie – 19 aprilie 2025, inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba au desfășurat o amplă acțiune de control în județ, vizând respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară în preajma Sărbătorilor Pascale.
În total, au fost verificate 340 de unități din sectorul alimentar, de la abatoare și carmangerii până la restaurante, cofetării și supermarketuri. De asemenea, 68 de mijloace de transport pentru produse de origine animală și non-animală au fost supuse controlului, multe dintre acestea în trafic, în colaborare cu Poliția.
În urma verificărilor, DSVSA a aplicat 43 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 266.400 de lei și a emis 19 avertismente scrise. Printre neregulile constatate se numără:
-Depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
-Condiții igienico-sanitare deficitare în spațiile de procesare;
-Comercializarea produselor în spații neautorizate;
-Ambalare și etichetare incorectă;
-Lipsa trasabilității produselor;
-Utilizarea de echipamente și ustensile deteriorate;
-Absența fișelor de sănătate și a analizelor medicale ale angajaților care manipulează produse alimentare.
Ca măsură de protecție a consumatorilor, inspectorii DSVSA au retras de la comercializare 243 kg de carne, 6 kg de produse lactate și 120 de ouă, considerate neconforme din cauza nerespectării condițiilor de păstrare sau a etichetării incorecte. Produsele au fost dirijate către neutralizare.
Reprezentanții DSVSA subliniază că aceste controale au un rol preponderent preventiv, însă sancțiunile sunt aplicate acolo unde deficiențele pun în pericol sănătatea consumatorilor. Inspectorii analizează fiecare caz în parte, luând în calcul și eforturile operatorilor de a remedia neregulile constatate anterior.
